Dessert mu thràth, no dè a bu chòir a thoirt dha aoighean gun chuireadh
Ann an dachaigh mo theaghlaich, ann am preasa glaiste, bha an-còmhnaidh bobhla criostail làn de dhiofar siùcairean - chùm mo mhàthair e gun fhios nach biodh luchd-ionnsaigh ann. Aig amannan fiosan fòn agus tursan iongantach, an urrainn reasabaidhean milseag sgiobalta a bhith feumail?
/
Le cha mhòr a h-uile duine ag ainmeachadh gun tàinig iad, tha milseagan sgiobalta air an co-theacsa anns a bheil iad a’ nochdadh atharrachadh gu tur. An-diugh tha iad air am brosnachadh chan ann le aoighean, ach le clann agus sinn fhìn. Tha draoidheachd iongantach aig oidhcheannan Dihaoine gus miann airson rudeigin milis a bhrosnachadh, is dòcha duais subconscious de dhuais airson obair a chaidh a dhèanamh gu math. Mar sin tha sinn a’ feuchainn ri rudeigin a chruthachadh a tha iomchaidh dha clann cho milis agus dhuinne mar rudeigin fallain.
Tha a h-uile duine airson siùcairean fallain a dhèanamh, ach chan eil a h-uile duine airson an ithe. Tha aon rud anns an teaghlach againn a tha gu tur taobh a-muigh raon greim-bìdh fallain, ach tha a h-uile duine dèidheil air - waffles le taffaidh is jam. Chan urrainn dhomh cunntas a thoirt air draoidheachd waffles, ach is dòcha gur e dìreach measgachadh mìorbhaileach de mhìlseachd agus crìonadh gu math fìnealta a th’ ann. Bidh sinn a 'gluasad waffles le kaimak à stuic, mu seach le silidh dachaigh no silidh dubh-dubh. Cleachdaidh sinn an lorg ùr againn - spatula airson cèicean a sgeadachadh, le taing dha na subhaichean a tha a’ sgaoileadh gu foirfe gun a bhith a’ dèanamh cron air uachdar an waffle. O chionn ghoirid chleachd sinn ìm cnò-bhainne, ìm almain, agus silidh sùbh-craoibhe an àite taffaidh. Bidh sinn a’ cleachdadh taffaidh a tha air fhàgail gus am milseag as fhasa agus as cinntiche san t-saoghal a dhèanamh ann an dreach sgiobalta - Banoffe. Measgaich tofaidh le mascarpone ann an co-mheas 1: 1. Crùisg 1 briosgaid cnàmhaidh aig bonn cupa, cuir spàin-bùird de thafaidh mascarpone agus sgeadachadh le sliseagan banana. Bheir am milseag seo nas lugha na 5 mionaidean airson ullachadh.
Seasamh cèic le mullach. Fìor mhath airson cèicean, briosgaidean agus pastraidhean
Dh'ionnsaich ar fiaclair dhuinn mar a dhèanadh sinn milseag nach toireadh fiaclair sam bith casg. Gearr beagan ùbhlan gu pìosan, lìon iad le uisge, crathadh le cardamom agus cinnamon. Bruich air a chòmhdach gus am bi e beagan bog. Dèan seirbheis le 1 bòrd-bhùird air iogart nàdarrach tiugh agus pistachios gearraichte. Tha ùbhlan teth dreach fallain de apple pie, a dh'fhaodar a thoirt seachad ann an dreach nas ìsle air briosgaidean min-choirce. Chan eil e ach cudromach a dhèanamh gu faiceallach - bu chòir don ghlainne a bhith farsaing agus glan, agus bu chòir na sreathan a bhith follaiseach gu soilleir. Dh'ionnsaich an aon fhiaclair don chloinn againn aran seagal ithe le ubhal tana air a chrathadh le cinnamon, a thàinig gu bhith na mhullach fallain agus iomchaidh dhaibh.
Bidh seoclaid a 'sàbhaladh a h-uile suidheachadh. Tha seoclaid dèidheil air sùbh-craoibh agus tha gaol aige a-rithist. Faodar an dìoghras seo a chleachdadh ann an grunn dhòighean. An fheadhainn as sìmplidh dhiubh brownie le sùbh-craoibh - Fuasgail 2 bhàr seoclaid dorcha ann am bain-marie le 1 ciùb ìm. Anns a 'mhàs fhuarach, cuir ½ cupan siùcair, 1 cupan flùr agus 6 uighean. Bidh sinn a 'measgachadh mus cuir sinn còmhla. Thoir air duilleag bèicearachd, cuir 1 cupan de shùbhan-craoibhe air a 'mhullach agus bruich airson timcheall air 30 mionaid aig 180 céim. Tha dreach deluxe den brownie air a bhruich às aonais sùbh-craoibh, ach air a frithealadh le sùbh-craoibh teth - Cuir na toradh ann an sospan, còmhdaich le beagan uisge agus fuirich, còmhdaichte, airson 3 mionaidean, gus am bi iad a 'leigeil às an sùgh agus a' tuiteam às a chèile. Is e milseag sùbh-craoibhe eile uachdar brùite le sùbh-craoibh agus seoclaid leaghte. Tha e gu leòr sùbh-craoibhe a chuir air bonn na glainne, cuir uachdar brùite le siùcar pùdar air a mhullach agus dòrtadh seoclaid leaghte. Maragan seoclaid dachaigh le sùbh-craoibh tha e cuideachd na mhullach gu math sgiobalta. Measgaich dà chupa bainne le 3 lòin-bhùird de chocoa, 3 lòin-bhùird de shiùcair agus 2 spùran-bhùird de mhin buntàta. Cuir pinch de cinnamon ris. Thoir am measgachadh a-steach do siospan agus, a 'gluasad fad na tìde, thoir gu boil. Cuir sùbh-craoibh air bonn bobhlaichean salad agus dòrtadh maragan thairis. A bharrachd air gach maragan, faodaidh tu ciùb de sheòclaid bainne a chuir, a tha a 'leaghadh gu h-iongantach.
tiramisu, Faodaidh clasaigean Eadailteach sinn a shàbhaladh cuideachd nuair a tha aoighean ris nach robh dùil air an stairsnich. Anns an dreach as sìmplidh, bidh sinn a 'briseadh na briosgaidean Eadailteach agus gan cur air bonn nan glainneachan, a' dòrtadh gu cùramach am measgachadh de chofaidh agus amaretto. Cuir mascarpone measgaichte le siùcar pùdar agus buidheagan (roghainn sàbhailte às aonais buidheagan). Leudaich am mascarpone thairis air na briosgaidean, crathadh le pùdar cocoa agus frithealadh.
Is toil leinn milseagan a bhith air an seòrsachadh mar greimean-bìdh neo-chiontach cocktails agus smoothies. Mar as trice b’ e dìreach cocktails a chanar ris a h-uile measgachadh de mheasan le sùgh no measan agus bainne sa Phòlainn, ach bho chaidh na cocktails a chuir ris le bartenders, tha suidheachadh a’ chànain air atharrachadh beagan. An-diugh, tha e coltach gu bheil sinn a 'còrdadh riutha a bhith gan ainmeachadh mar "smoothies". Tha measan bog, iogart, bainne no sùgh nam bunaitean rèidhidh math. Tha cocktails nan deagh dhiadhachd airson sùbh-craoibh, sùbh-craoibh, sùbh-craoibh, gorman-gorm, bananathan, ùbhlan, piorran agus plumagan, beagan sgìth de bheatha. Ann an cocktail, cha bu chòir dhaibh a bhith air am mealladh le craiceann gleansach agus eadhon. Gu bunaiteach, faodaidh tu measan sam bith a thogras tu a chuir a-steach don inneal-measgachaidh. Tha an dreach as fheàrr le clann againn a’ toirt a-steach mango, banana, cardamom agus iogart nàdarrach. Am measg an fheadhainn as fheàrr le inbheach tha sùgh ùbhlan, spionag (dòrlach airson dà chupa), sùgh lemonan, 1 bòrd-bhùird air flaxseed, agus banana. Bidh Flaxseed a’ dèanamh an rèidhidh a’ lìonadh gu blasta agus a’ toirt aire don stamag againn. Is dòcha air sgàth làthaireachd mheasan, is toil leinn a bhith a’ làimhseachadh cocktails mar greimean-bìdh neo-chiontach, ach is e milseagan milis a tha seo chun na h-ìre as àirde. Gu sònraichte nuair a thèid a fhrithealadh ann an glainne àrd le spàin fhada agus connlach organach air a dhèanamh le pasgan tiugh no pàipear.
Leabhar reasabaidh
Chan eil ann am milseagan luath ach còcaireachd cruthachail, lorg fuasglaidhean ùra airson na tha air fhàgail, agus faighinn a-mach mar a ghabhas thu geàrr-liostaichean. Ma bheir sinn seirbheis dhaibh ann an glainneachan brèagha no bobhlaichean salad, cha bhith duine a’ tomhas gun tàinig iad a-mach às ar làmhan dìreach mionaid mus do rinn iad seirbheis. Is fhiach bobhla de sheòclaid no chnothan a bhith falaichte air sgeilp nach fhaicear gu furasta - faodaidh e a bhith feumail nuair nach bi dùil agad ris.
