A bheil thu a’ smaoineachadh mu bhith ag atharrachadh gu daithead glasraich? Thoir sùil air na leabhraichean seo
Faigh a-mach leabhraichean a tha a’ dearbhadh gu bheil biadh glasraich blasta, luath, saor agus furasta.
Chan e dìreach àite sònraichte a th’ ann an vegetarianism tuilleadh. Gu paradocsaigeach, anns an dùthaich againn, far an robh am Pòla cuibheasach ag ithe 77 kg de dh'fheòil gach bliadhna gu o chionn ghoirid, is e daithead glasraich aon de na raointean as adhartaiche ann am beathachadh. Tha an co-dhùnadh atharrachadh gu biadh stèidhichte air planntrais gu tric air a dhearbhadh le tuigse a tha a’ sìor fhàs air tuathanachas factaraidh, adhbharan àrainneachdail no slàinte.
“Agus feumaidh tu smaoineachadh gun fheòil”, “Ach ciamar? Dè a tha ann airson dinnear?", "Chan eil ùine agam biadh glasraich a chòcaireachd", "Tha biadh glasraich daor" - fuaimean eòlach? Is iad sin na h-argamaidean as trice a chluinnear ann an inntinnean dhaoine a tha a’ beachdachadh air atharrachadh gu daithead stèidhichte air planntrais. Tha na leabhraichean a tha sinn a 'toirt thugaibh gu h-ìosal a' dearbhadh nach e draoidheachd dhubh a th 'ann an vegetarianism agus gu bheil e comasach biadh math a chòcaireachd gu luath, gu saor agus gu furasta gun a bhith a' cleachdadh feòil.
“Yadlonomy Ùr. Reasabaidhean luibhean bho air feadh an t-saoghail»
Tiùbair soilire ann an stoidhle Sìonach? Piobar Ungaireach agus stew balgan-buachair eisirean? Brot lentil Turcach? Duilgheadas ann an Coirèanais? Tha Marta Dymek a’ dearbhadh nach fheum turas còcaireachd toraidhean coimheach a cheannach. Chan eil feum air uidheamachd no props sùbailte cuideachd. Tha e gu leòr a dhol chun mhargaidh no bùth glasraich as fhaisge agus glasraich Pòlach a cheannach, agus an uairsin cleachd spìosraidhean agus dòighean neo-àbhaisteach a lorgar ann an biadh eile. Tha e a 'tionndadh a-mach gu h-obann gum faod glasraich a tha eòlach bho leanabas iongnadh le blasad gach latha.
ErVegan. Biadh glasraich airson a h-uile duine»
Ciamar a chòcaicheas tu soithichean fallain agus blasta bho ghrìtheidean sìmplidh? Gheibhear am freagairt anns a’ chiad leabhar còcaireachd le Eric Walkowicz, luibheach XNUMX% agus ùghdar aon de na blogaichean biadh glasraich as mòr-chòrdte sa Phòlainn, erVegan.com. Tionndaidh carranan gu pâté blasta, chickpeas gu taois milis, agus càl gu sliseagan crunchy! Anns an leabhar seo, ionnsaichidh tu carson a tha daithead measgaichte na bhunait airson daithead stèidhichte air planntrais agus mar as urrainn dhut prìomh ghrìtheidean sa chidsin agad a chur còmhla gus chan e a-mhàin biadh blasda is sàsachail a chruthachadh, ach cuideachd biadh làn chothromach.
Is e vegenerate an t-slighe gu slàinte. Ruith, bruich, caill cuideam"
Tha Przemysław "Vegenerat" Ignashevsky a 'toirt cunntas air na deuchainnean ruith agus còcaireachd a rinn e air a' bhodhaig aige fhèin. Tha a 'chiad phàirt den leabhar airson luchd-ruithidh agus daoine aig a bheil ùidh ann an ciamar, mar eisimpleir, cuidhteas fhaighinn de fiù' s leth-cheud cileagram. Bidh an dàrna pàirt inntinneach do luchd-taic biadh glasraich sìmplidh. Is dòcha gum brosnaich sgeulachd an ùghdair thu gus a dhol far an leabaidh agus ceum a ghabhail a dh’ ionnsaigh beatha nas fheàrr stèidhichte air eacarsaich agus biadh fallain?
“Lu-eòlaiche vegan. Mo chidsin mheasan »
Tha an leabhar còcaireachd sònraichte seo mar chiad turas aig Alicia Rokicka, a bhios a’ roinn an eòlas còcaireachd a fhuair i fhad ‘s a bha i ag obair air vegannerd.blogspot.com, aon de na blogaichean biadh glasraich as mòr-chòrdte agus as cliùitiche sa Phòlainn. Reasabaidhean neo-àbhaisteach, tùsail agus aig an aon àm sìmplidh, blasan a bheir eadhon feòil-itheadairean nach gabh aithreachas, measgachadh bìdh neo-ghnàthach, grafaigean iongantach…
Na freumhaichean ùra agam Reasabaidhean glasraich brosnachail airson gach ràith»
Leabhar le neach-cruthachaidh a’ bhlog chult My New Roots le soithichean stèidhichte air planntrais, a’ toirt a-steach vegan, gu tric gun ghluten. Tha reasabaidhean sìmplidh, ach cuideachd beagan nas iom-fhillte, air an taisbeanadh ann an cruth ruigsinneach, air an sealltainn le dealbhan àlainn. Tha a bhiadh fo ùmhlachd atharrachadh nan ràithean. Tha am blog seo air a bhrosnachadh gu sònraichte leis an neach a chruthaich an leabhar air a bheil fàilte mhòr Jadlonomy no neach-deasachaidh a’ bhlog White Plate, a bharrachd air blogairean bìdh Pòlach eile. Dha mòran, tha My New Roots na Bhìoball còcaireachd.
Tha sinn an dòchas gu bheil sinn air do bhrosnachadh gus beagan fheuchainn co-dhiù le biadh stèidhichte air planntrais. Airson barrachd brosnachaidh còcaireachd, tha sinn a’ toirt cuireadh dhut gu salons AvtoTachka agus nas fhaide air falbh!
