Buannachdan agus eas-bhuannachdan griola gas airson clachan làbha bholcànach

Faodaidh grilling a bhith gu math spòrsail, gu sònraichte ma chleachdas tu an uidheamachd cheart. Mura h-eil griolan gual-fhiodha traidiseanta ceart dhut, ach nach eil thu airson gluasad gu fuasglaidhean dealain, tha grill gas na cho-rèiteachadh math. Tha taghadh modail le clachan làbha bholcànach na thasgadh ann an uidheamachd càileachd.

Le bhith a 'cleachdadh an grill leigidh sin dhut blas sònraichte fhaighinn. Nuair a thaghas tu dòighean giullachd eile, chan urrainn dhut cunntadh air buaidhean coltach ris. Ach, tha cuid de bhuannachdan aig grill traidiseanta. Tha a 'mhòr-chuid dhiubh co-cheangailte ris a' phròiseas losgaidh, a tha a 'dèanamh ceò, uinnseann agus sùith. A bharrachd air an sin, nuair a bhios geir a’ sileadh air grill gual-fhiodha agus an uairsin a’ losgadh dheth, bidh e a’ cruthachadh todhar luaineach a dh’ fhaodadh cron a dhèanamh air do shlàinte.

Ma tha thu airson seo a sheachnadh, tha grill gas na dheagh roghainn eile. Tha an grill air an uidheamachd seo eaconamach agus èifeachdach, agus aig an aon àm sàbhailte don àrainneachd. Tha an teòthachd air a chumail suas chan ann le briquettes no connadh, ach le clachan làbha bholcànach, a tha air an teasachadh leis an lùth a gheibhear le bhith a’ losgadh gas. Nuair a bhios tu a’ cleachdadh an uidheamachd seo, cha bhithear a’ cruthachadh truaillearan a tha cronail do dhaoine. Tha glanadh grill gu math luath agus gun duilgheadas oir chan fheum na clachan a bhith air an teasachadh ach airson beagan mhionaidean aig an teòthachd as àirde gus geir sam bith a tha air fhàgail a thoirt air falbh.

Mar a nì thu grill air grill gas le clachan làbha? 

Tha friogais air a leithid de sheata gu math sìmplidh, èifeachdach agus luath. Le bhith a’ cleachdadh griola làbha bheir sin comas dhut an teòthachd a thathar a’ cleachdadh airson còcaireachd a ghleusadh. An àite briquettes, cleachd clachan làbha bholcànach a tha càirdeil don àrainneachd. Tha e intuitive a bhith a’ ceangal an siolandair gas - dìreach ceangail e ris a ’bhalbhaid iomchaidh agus an uairsin cuir às dha. Às deidh dhut na h-innealan-losgaidh a thionndadh, dùin am mullach agus feitheamh gus am bi an taobh a-staigh air teasachadh suas chun teòthachd a tha thu ag iarraidh. An uairsin cuir am biadh air a 'chrann-uèir agus feitheamh gus a chòcaireachd. Is dòcha gum feum thu an fheòil a thionndadh fhad ‘s a tha thu a’ frioladh. Gheibhear fiosrachadh mionaideach anns an stiùireadh a chaidh a thoirt seachad leis a’ mhodail grill sònraichte.

Gus an gas a thòiseachadh air an luchd-losgaidh, cuir às do na bhalbhaichean agus atharraich iad a rèir sin. An uairsin lasadh iad le solas gas fada. Tha clachan làbha air an cur eadar na h-innealan-losgaidh gas agus a' chliath. Is e stuth nàdarra a tha seo a chumas teòthachd gu foirfe agus a ’cuairteachadh teas. Bidh mòran de bhiadhan a’ cleachdadh leacan cloiche bholcànach airson na soithichean aca a chòcaireachd - tha biadh Iapanach na eisimpleir de seo. Is fhiach cuideachd aire a thoirt do structar porous clach mar sin - is e sin a tha a’ gealltainn sùghadh sàr-mhath geir.

Bidh clachan bholcànach a’ tòiseachadh a’ crìonadh thar ùine. Le cleachdadh dian den grill, mar as trice bidh feum air aon ràithe. Mar sin, bu chòir dhut beachdachadh air feadhainn ùra a cheannach ron chiad grilling earraich agad. Ach, is e goireas gu math saor a tha seo - cha bhith e gu math daor a bhith a’ cur chlachan an àite chlachan. Is fhiach cuimhneachadh gu bheil feartan fèin-ghlanadh aca cuideachd. Fiù 's ma chleachdas tu iad airson biadh saillte a chòcaireachd, chan fheum creagan làbha a bhith air an glanadh às deidh sin.

Buannachdan grill gas le clachan bholcànach 

Nas lugha de cheò

Is e an ceò a thèid a chruthachadh tron ​​​​phròiseas losgaidh aon de na h-eas-bhuannachdan as motha a tha aig barbecue traidiseanta. Tha fàileadh mì-thlachdmhor ann agus tha e sgiobalta, ga dhèanamh duilich còcaireachd. Ann an cùis grill gas le clachan làbha bholcànach, cha leig thu leas a bhith draghail mu dheidhinn ceò dian.

Làimhseachadh teas nas fhallaine

Le bhith a’ cleachdadh griola gas, chan eil thu gad nochdadh fhèin do na carcinogens a thig bho bhith a’ losgadh geir is gualain. Gu tric bidh sinn a’ dèanamh dì-meas air buaidh grilling cunbhalach air ar slàinte. Leigidh an gas dhut cuir an aghaidh seo. Tha e cuideachd na dhòigh còcaireachd nas càirdeile don àrainneachd.

Glanadh furasta

Tha e duilich luaithre agus fuigheall gual-fhiodha a thoirt air falbh - mar thoradh air an sin, faodaidh na tha air fhàgail aca fuireach air a’ chliath. Às deidh ròstadh, feumaidh clachan làbha bholcànach a bhith air an teasachadh gu teòthachd àrd, agus glanaidh iad gu nàdarra.

Grill gas labha bholcànach - a bheil eas-bhuannachdan ann? 

Tha grunn eas-bhuannachdan aig clachan làbha. An toiseach, feumaidh iad a bhith air an cur nan àite gu math tric, oir bidh iad a 'crìonadh thar ùine. A bharrachd air an sin, chan eil iad a 'dìon an luchd-losgaidh grill. Le bhith a’ sileadh sailleadh orra faodaidh iad sgrios mean air mhean air an structar porous aca. Feumaidh tu cuideachd caraidean a dhèanamh le clachan - an toiseach faodaidh e a bhith gu math duilich an glanadh gu ceart. Cuimhnich, tha e nas fheàrr an cumail air an teas fada gu leòr an dèidh frithidh gus am bi ùine aig a h-uile geir losgadh dheth. An uairsin bidh na clachan grill gas cho math ri ùr an ath thuras a chleachdas tu iad.

Is fhiach ionnsachadh mun bheachd a bhith a’ grilling air clachan làbha bholcànach. Chan eil stuthan puinnseanta ann am biadhan a chaidh ullachadh san dòigh seo. Le bhith a’ cleachdadh griola gas làbha cuideachd ga dhèanamh nas fhasa an teòthachd a riaghladh, an teas a chuairteachadh gu cothromach, agus an uidheamachd a chumail glan.

Thoir sùil air artaigilean eile bhon roinn Tutorials.

: