Biadh pàisde ann an cnagain - milseagan, brot agus lòn. Ciamar a roghnaicheas tu biadh deiseil airson leanabh?

Tha feumalachdan sònraichte beathachaidh aig clann òga, agus chan eil ùine aig pàrantan òga trang an-còmhnaidh airson còcaireachd, glanadh, measgachadh agus obair cidsin eile a tha dian-saothair a dhèanamh. Aig amannan mar sin is fhiach biadh deiseil a cheannach dha clann - fallain agus air ullachadh gu sònraichte airson feumalachdan an fheadhainn as lugha. Carson a tha biadh airson clann òga sònraichte? Ciamar a tha iad eadar-dhealaichte an taca ri biadh deiseil airson inbhich? Ciamar a roghnaicheas tu agus a bheir thu biadh dha leanabh bho jar?

dr.n. tuathanas. Maria Kaspshak

Beathachadh leanaban is pàiste - Bathar sònraichte airson luchd-cleachdaidh sònraichte

Tha inbhe beathachaidh sònraichte aig biadhan airson clann fo aois 3, a tha a’ ciallachadh gu bheil iad air an dèanamh ann an dòigh a choinnicheas ri riatanasan laghail sònraichte. Tha seo riatanach gus dèanamh cinnteach gu bheil na biadhan as lugha air an làn atharrachadh gu na feumalachdan sònraichte aca, fhad 'sa tha an leanabh a' fàs gu gnìomhach, a 'cruthachadh a roghainnean bìdh, agus tha an siostam mothachail mothachail aige fhathast a' tighinn gu ìre. A rèir an reachdais làithreach sa Phòlainn, chan fhaod GMOn (Biadhan air an Atharrachadh gu Gineadach) agus salann a bharrachd a bhith ann am biadhan leanaibh is clann òga. Tha crìochan ann cuideachd air an ìre de shiùcair a thèid a chur ris, a bharrachd air inbhean teann airson fuigheall puinnseanan agus stuthan truaillidh eile. Bidh mòran de luchd-saothrachaidh a’ cleachdadh grìtheidean tuathanachais organach gus biadh pàisde a dhèanamh gus dèanamh cinnteach à càileachd as àirde anns na toraidhean aca. Ach, ge bith a bheil sinn a’ dèiligeadh ri toraidhean traidiseanta no le toraidhean “bio” no “eco”, tha toraidhean airson clann òga fo smachd sònraichte agus tha iad gu tur sàbhailte.

Tha inneach agus cumadh aig na soithichean sin a tha iomchaidh airson aois an leanaibh. Tha an aois seirbheis as ìsle air a chomharrachadh le àireamh air a’ phacaid. Tha an àireamh 6 a 'ciallachadh gum faodar an toradh òrdachadh do chloinn bho aois sia mìosan, msaa. Tha fiosrachadh mionaideach anns a' phacaid cuideachd mu cho-dhèanamh, luach beathachaidh agus susbaint alergens agus gluten a dh'fhaodadh a bhith ann, a bharrachd air fiosrachadh mun cheann-latha crìochnachaidh. , stòradh agus ullachadh an toraidh.

Soithichean aon-phàirteach - milseagan measan is glasraich

Leis gum bu chòir leudachadh air daithead an leanaibh a bhith air a dhèanamh mean air mhean, gu slaodach a 'cur aon toradh ri daithead an leanaibh, aig an toiseach is fhiach e soithichean a thaghadh ann an cnagain anns nach eil ach aon ghrìtheid. Is e fìor-ghlan mheasan is glasraich a tha furasta a chnàmh agus le blas meadhanach a tha nas freagarraiche airson seo - mar eisimpleir, ubhal, banana, curran, pumpkin no puree parsnip. Tha toraidhean mar seo freagarrach airson milseagan agus greimean-bìdh eadar prìomh bhiadhan. Mar as trice, chan eil luchd-dèanamh a 'cur stuth sam bith (mar eisimpleir, siùcar) riutha, ach a-mhàin gu leòr de bhiotamain C. Tha seo air a dhearbhadh leis gu bheil vitimín C air a bhriseadh sìos rè làimhseachadh teas, agus gu bheil biadhan ann an cnagain air am bruich no air am pasteurachadh. .

Faodar milseagan a thoirt don chloinn le teaspoon gu dìreach bhon phoit, ach anns a ’chùis seo, cha bu chòir dhut na tha air fhàgail fhàgail, oir bidh iad ag iomadachadh gu sgiobalta le bacteria bho bheul is làmhan an leanaibh. Ma tha fios againn nach ith an leanabh a h-uile dad, is fhiach e cuibhreann nas lugha a dhòrtadh a-steach do bhobhla le spàin glan, agus faodar an còrr a stòradh ann am jar dùinte airson suas ri latha.

Soups agus lòin ann an cnagain - airson leanabain, clann aon-bliadhna agus òigridh

Thar ùine, bidh do phàiste ag ithe barrachd is barrachd, an dà chuid a thaobh meud agus measgachadh. Gus biadh measgaichte a thoirt dha, gheibh thu measgachadh de bhrot agus dìnnearan ann an cnagain air an dealbhadh airson diofar bhuidhnean aoise. Thathas uaireannan a’ toirt iomradh air a leithid de shoithichean mar “gerberas” às deidh aon de na suaicheantasan toraidh mòr-chòrdte a tha air a bhith an làthair air margaidh na Pòlainn airson ùine mhòr. Gu dearbh, an-diugh tha mòran suaicheantasan loidhnichean toraidh airson clann, agus tha iad uile de chàileachd àrd.

Mar as trice chan eil brot cho cumanta agus gu tric bidh iad coltach ri còcaireachd dachaigh traidiseanta ann am blas, ach a-mhàin salann is spìosraidhean teth a chur ris. Mar as trice bidh “dàrna cùrsaichean” a’ toirt a-steach measgachadh de ghlasraich, feòil no iasg agus biadhan stalcach leithid buntàta, rus no pasta. Tha smachd teann air an fheòil is an t-iasg a thathas a’ cleachdadh airson na biadhan sin ullachadh, agus tha seo gu sònraichte cudromach airson cuid de sheòrsan èisg (leithid tuna no rionnach), a dh’ fhaodadh a bhith air a thruailleadh le meatailtean trom. Mar as trice tha an fheòil is an t-iasg a thathas a’ cleachdadh ann am biadh na cloinne caol, agus mar sin gus an ìre cheart de gheir fallain fhaighinn, bidh luchd-saothrachaidh uaireannan a’ cur dòrlach de dh’ ola glasraich àrd-inbhe ri lòn.

Tha biadh airson pàisde airson grunn mhìosan ann an cruth puree rèidh, agus chan fheum an fheadhainn airson beagan nas sine, mar eisimpleir, pàisde aon-bliadhna, a bhith gu tur rèidh, ach faodaidh pìosan beaga a bhith ann mu thràth. . Tha iad cuideachd air an sàrachadh le luibhean tlàth leithid lovage, peirsil no dill, ach chan eil iad fhathast saillte no air an sàrachadh gu mòr. Gus lòn à tiona a thoirt don leanabh agad, cuir an t-seirbheis iomchaidh ann am bobhla agus teas gu socair thairis air amar uisge. Gus seo a dhèanamh, faodaidh tu am bobhla a chuir ann an sospan le beagan uisge blàth agus measgachadh gus am bi am brochan blàth. Ma tha fios agad gum bi an leanabh ag ithe a h-uile càil, faodaidh tu am biadh a theasachadh gu dìreach anns a 'phisg, gun mhullach. Faodaidh tu cuideachd biadh a thoirt don leanabh agad aig teòthachd an t-seòmair. Faodar an còrr den lòn, mura h-eil an leanabh air ithe gu dìreach bhon phoit, a stòradh san fhrigeradair airson latha aig a ’char as àirde. Cha bu chòir biadh pàisde a bhith air a theasachadh anns a 'mhicrowave oir tha am microwave a' teasachadh suas gu mì-chothromach. Dh'fhaodadh e do phàiste a losgadh no biadh a losgadh san spot.

Chan e a-mhàin cnagain - greimean-bìdh agus lòin ann an tubaichean agus soithichean

Tha milseagan coltach ri puree airson clann cuideachd rim faighinn ann am pocannan bog rolaichte. Tha seo glè ghoireasach, oir faodaidh clann nas sine biadh "a tharraing" gu dìreach bhon chonnlach nuair a bhios iad acrach air coiseachd no fhad 'sa tha iad a' cluich. Airson an fheadhainn as òige, faodaidh tu seirbheis a chuir air truinnsear agus frithealadh le spàin. Gu dearbh, chan urrainnear biadh ann am poca a theasachadh - ma tha sin riatanach, feumar a chuir ann am bobhla an-toiseach.

Airson ùine a-nis, chaidh biadh deiseil airson clann beagan nas sine - còrr is bliadhna a dh'aois a thoirt gu buil cuideachd. Chan e buntàta pronn a th’ annta, ach seataichean deiseil ann an soithichean air an dealbhadh airson an teasachadh ann an àmhainn microwave, coltach ri biadh deiseil airson inbhich. Còcaich iad gu dìreach a rèir stiùireadh pacaid agus dèan cinnteach nach eil am biadh ro theth mus toir thu don leanabh agad e.

Gu dearbh, tha biadh pàisde deiseil blasta agus fallain, ach is fhiach e cuideachd do bhiadh fhèin a chòcaireachd. Faodaidh tu reasabaidhean ar màthraichean is ar seanmhairean a chleachdadh, iùil a tha rim faighinn air an eadar-lìn agus ann an leabhraichean còcaireachd traidiseanta, a bharrachd air a bhith air am brosnachadh le bhith a’ dèanamh soithichean deiseil ann an cnagain. Is e buannachd eile a tha seo de mhìlsean agus lòin airson clann òga - is fhiach sgrìobhadh sìos na tha de na soithichean as fheàrr le ar pàiste, gus an tèid an ath-chruthachadh nas fhaide air adhart sa chidsin aca fhèin. Tha brosnachadh glè chudromach airson daithead an leanaibh agus an teaghlach gu lèir a bhith cho measgaichte, fallain agus blasta sa ghabhas.

Clàr-leabhraichean

1. Leabhar-làimhe anns a bheil reasabaidhean - “Leabhar-làimhe biadh pàisde. Ceum air cheum bho breith gu chiad cho-là-breith.
2. Òrdugh Ministear na Slàinte air 16 Sultain, 2010 air biadhan airson adhbharan sònraichte (Journal of Laws, 2010, Àir. 180, nì 1214).